近期小麥延續強勢,價格已連續上漲兩周之多,主流價格也從1.4元/斤上下到1.45元/斤上下,且還是持續的有價無量。小麥的厚積薄發也帶動面粉有一次大范圍明顯的上調,以30粉為例,主流價格也從1.6元/斤出頭到1.7元/斤及以上,立秋已經過去,傳統的備貨周期悄然臨近,面粉價格還會回落嗎,備貨開啟了嗎?
順勢而漲,小麥大跨度提升。受天氣影響,一直以來優質優價就非常明顯,一類優質麥價格在1.6元/斤居高不下,雖符合面企使用的普通小麥價格沒有這么高,但小麥利好因素繁多,在近期強降雨、水泡麥、玉米價格高居1.5元/斤、價格上漲后帶來惜售心理等推動下,小麥扎扎實實的上了一個臺階,即便是芽麥也隨之漲了不少,基層裝車價格都在1.3元/斤及以上,這樣一來面粉也就推動上漲了。當然市場有言本輪面粉漲幅大于小麥,久在弱勢的面粉終于強勢了一回開啟領漲,但實際上仍是小麥冒頭上漲后面粉后漲,而漲的快還有副產品的原因,如下。
麩皮萎靡不振,副產品節節下挫。副產品與面粉相輔相成,與近兩周麥粉的強勢不同,麩皮穩穩下降,回調乏力,從1.0-1.05元/斤到最低的0.88元/斤,不聲不響的靠近了今年3月底的低點,近期主流價格圍繞0.92-0.98元/斤,理論來說近期玉米、粕類價格都非常強勢,以麩皮的低價應當有優勢,但卻不盡人意。飼企有前期收的芽麥、萌動麥庫存,養殖近期利潤才算好轉,據檢測數據顯示,截至8月11日當周,自繁自養生豬養殖利潤為盈利69.55元/頭,8月4日為虧損38.07元/頭;外購仔豬養殖利潤為虧損19.02元/頭,8月4日為虧損133.51元/頭。而制粉企業8月開機情況遠好于7月,加上部分有加工次麥生產飼用面粉的,壓制麩皮價格。
下游備貨補貨,靜待消費轉好。因面粉從小幅上調到大步上漲,經銷商也不會無動于衷,近期面粉走貨情況同樣好于7月,部分廠家表示日銷量基本可與平常相當,畢竟本輪面粉上漲幅度至少在0.06-0.12元/斤不等,而部分制粉企業反饋受價格繼續上漲影響,有經銷商開始觀望減少采購量。雖從時間來說正常備貨周期在月中后,但價格上漲也刺激了一部分銷量,不過因9月既有學生開學又有雙節備貨,下游需求不會差于上月,整體朝著向好的方向發展。
綜上所述,受原糧提振面粉表現強勢,因小麥利好因素多,市場普遍認為即便小麥有上量回調的可能,幅度也不會太大,因此面粉上漲步伐或會放緩,但也不具備大幅下跌動力,除非麩皮價格過高,從成本來說面粉上漲無可厚非但也要看終端能否接受。此外從備貨來說面粉并未完全開始,廠家普遍表示還是要看中旬后。欲了解更多麥粉行情數據以及未來走勢,敬請持續關注中國糧油信息網的官方網站(http://www.aaacomponent.com)以及APP(http://www.aaacomponent.com/app)和微信平臺(graininfo)或可致電0451-88001128咨詢,成為中國糧油信息網的會員,享受更多特權。(中國糧油信息網 孫靜)
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